CALDO DE CARACHAMA
Como bien sabemos es un plato típico de sabor exquisito y presentación exótica es el Caldo de Carachama, pez que se pega a las piedras...
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GASTRONOMIA
La zona de la selva del Perú tiene una gran biodiversidad en fauna, por lo cual es tradicional el consumo de variadas carnes, como la huangana (chancho silvestre),...
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